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食用油存在的隐患

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发表于 2015-11-23 11:09:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
一直以来,食品安全方面的健康问题,时刻成为人们尤为关注的话题,随着商场的扩大化,众多商家为谋取黑心利益,添加剂的滥用,不安全的食用色素,超标的防腐剂,假货更加猖獗,从而利用虚有其表的营养物质,高档华丽的包装,让人们产生感观性的购买欲望,从而在使用后大呼上当。
说到食品安全方面,就不得不说一说食用油,食用油是当今生活中的必须品,如今的传统低端食用油已不能满足人体的营养需求,大豆油、玉米油已经不能成为主流,越来越多的高端食用油产品被陆续的开发出来,亚麻子油,松子油,橄榄油,核桃油等等应接不暇。在竞争激烈的食用油市场竞争当中,原料的选择无疑是决定胜败的主要关键因素。
  高端食用油的优点主要在其营养保健效果上,而决定其营养成分的正是榨油的原料,因此原料的选择决定了食用油营养价值的高低。很多厂家打着高端信用油的旗号,大吹大擂,恶意提高市场价格,食用油原料并不合格,滥用添加剂,使人们在健康饮食方面造成潜伏性的隐患。
如果食用了不卫生的食用油,对胃肠道的直接刺激是非常大的,即进食之后,会相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
很多不法商贩为了降低成本,会购入很多过期变质的食用油,这种食用油油脂所产生的过氧化物等有毒物质会使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁,其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能,造成机体缺氧,而出现黏膜、皮肤紫绀。酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等 重要酶系有直接破坏作用,干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化,使细胞内能量代谢障碍,产生细胞内窒息,会出现急性呼吸、循环功能衰竭等不良现象。
在众多高端食用油当中,属松子油的价格最为昂贵,松子油所使用的原料为野生红松籽,这注定了其油品的高营养和高价值。红松籽被誉为“长寿果”,野生红松要80-150年才能结籽,而果实成熟期长达15个月,远高于橄榄、核桃、山茶等一年生油品原料,长期的光照使松籽吸收了充足的养分,造就了极高的营养价值和保健功效。此外,红松宝松子原料已通过有机食品认证。
红松籽油中不饱和脂肪酸含量在97%以上,独含皮诺敛酸、α—亚麻酸、亚油酸,抗病毒因子,丰富的维他命AE,钙、铁等微量元素,各种营养成分所占比例非常合适,利于人体的吸收。长期服用具有增强记忆力,缓解疲劳,增强身体免疫力,软化血管,美容,抗衰老等作用。
  以上数据清楚的表明塞外良田的豆油所带来的营养健康是不可估量的。精选黑龙江优质非转基因大豆,层层筛选,粒大、饱满,传统工艺、古 法压榨,色泽红亮、油香浓郁、味道纯正,压榨过程中不使用任何化学制剂和添加剂,食用放心。
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